盛岡冷麺（前沢牛チャーシュー入）の通信販売。本場盛岡から直送いたします。
当店の最新情報
前沢牛チャーシュー入りの盛岡冷麺を販売しております。
これからも地元の素材を生かした商品をご提供していきたいと思います。
お買物
ご注文はこちら
販売に関して
ＮＰＣについて
返品について
プライバシーについて
お支払いについて
送料について
盛岡冷麺の美味しさをギュッとまとめたセット内容となっております。
ご家庭で、大切な方への真心を込めた贈り物としてどうぞ。
業務用商品は、生麺のみの販売やスープのみ販売など、お店にあった販売スタイルを実現。
当店自慢の盛岡冷麺
当店の盛岡冷麺はよその盛岡冷麺とは一味違います。子供の頃から盛岡冷麺を食べて育ってきたスタッフがスープ、麺、具のバランスを第一に考え作りだしました。一度ご賞味ください。
盛岡冷麺の美味しい作り方
約２Ｌの沸騰したお湯でおよそ2分ゆでます。
数回冷水をとりかよくもみ洗い。
器に麺を載せスープをかけ、その上に具をのせて出来上がり！
■美味しいきゅうりの酢]漬けの作り方
■ゆで玉子の黄身を真ん中する作り方
■冷麺に合うフルーツの選び方
美味しさの秘密その１！
麺
冷麺専用の製麺機を用い、麺の生地を小さな穴から高圧で押し出す製法です。
高圧で押し出すことにより生地が加熱され高温になり、麺がアルファ化されます。
このことにより、独特の弾力のある麺に仕上がります。
美味しさの秘密その２！
スープ
琥珀色のスープは、袋から開けてそのまま使えるストレートスープを採用。
コクを出すために何度も吟味を重ね、風味豊かなスープに仕上がりました。
甘すぎもせずほど良い味加減です。
美味しさの秘密その３！
チャーシュー
全国的にも有名な岩手の牛【前沢牛】をチャーシューに使用。
Copyright 2006 npc, All rights reserved.
